明日火曜日は「パンケーキ・デー」なので一日早いですが、夕飯を作りながらパンケーキを作りました。 イースター前の40日間を「レント」(lent)と言い その時期は肉、卵、油、乳製品などを絶って絶食するので 41日前の火曜日に家に残っている乳製品でパンケーキを作ったことからパンケーキデーと呼ばれるようになったとか。 ってことは もうすぐイースターのお休みですね~♪ 即席ラズベリーソースとハーゲンダッツです。 ^^ パンケーキといってもどちらかというと、クレープの様なものらしいので クレープのレシピを探して・・・。 こちらの本から作りました。 中に入れるバターを焦がすせいか、久々に食べるクレープはと~っても美味しかったです。 私は上のクッキーの部分がガリガリザクザクしているのが大好きなんですが これはそのままでした♪ 「強暴なメロンパンです」と書いてあったのでひかれました。(笑) エルビスはメロンの味がしない、と言って食べないし(汗) アンナはメロンパンが好きではないので 私とマリナで・・。 (汗) 本当はもっと表面に穴がポコポコ開くはず、なんですが・・。 まぁ味はエルビスから合格をもらったのでよかったです。^^ 中はもちもちしています。 バターとかジャムを塗って食べると美味しいですね♪ ぶひ~( ̄(││) ̄) アンナはあまりお肉が好きではないので、エルビスとマリナで平らげてしまいました。(汗) アンナは河童巻きが食べたいというので 今夜はクレープ、焼き豚、河童巻き、、と大忙しでした。 ちなみにエルビスは胡瓜が大嫌いです。 私の夕飯はミックスきのことオクラのお味噌汁(私以外誰も食べない)とキムチサラダと玄米。 こんな感じでいつもバラバラ、、 私を含め、みんな好き嫌いが違うので 大変です、、 (-_-;) *ちょっとバタバタしていて ↓のお返事まだできてませ~ん! ごめんなさい! もう少しお待ち下さい。。 Top▲ |
by mappet
| 2006-02-28 05:43
| Sweets
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