ぽかぽか。

　今週はハーフタームで子供達の学校はお休みです。
もうマリナは日本の大学生のような日課なので（突然休講になって帰ってきたりする）あまり関係ないみたいですが　アンナは　やっとハーフタームだー！と大喜びでかなりリラックスしています。二人ともテスト続きで大変そうなので　今週はのんびりしてもらいたいです。

昨日はパンケーキディだったので一応作ってみました。
自分の好みでアイスクリームをのせたら、家族全員レモン＋シュガーの方がお好みとの事で　食べ直していました。(^_^;)


前回は　クロワッサンのサイズを間違えたので　今回は前回の倍の大きさ＝普通のクロワッサンのサイズで　再挑戦。
手前は天然酵母で作った物でバスケットの中のはイーストです。
　私の作り方が悪いのかもしれないですが（汗）クロワッサンはイーストの方がさくっと軽くて美味しいかなー。
食べたいよりも作ってみたい気持ちの方が大きかったので（笑）これで気が済みました。笑
　最近買った本に載っていたので　ザッハ･トルテを作ってみました。　本場のは　どうも甘すぎて苦手なのですが・・　これはビターすぎるぐらい大人な味。中にはラズベリージャム入りですが　ちょっとゆるすぎてしまいあまり存在感無しでちょっと失敗。
　だいぶ明るくなってきて　昨日も今日もお日様が出てとても気持ちが良いです。
もうすぐ春がやってきますね～。