フルーツケーキは、1ヶ月以上前に作って寝かしてあった物ですが 中に入っているドライフルーツはアンナがまだ歩いていない頃から漬け始めた物なので(毎年足していますが)結構お酒が利いています。まだしっとしていてびっくりしました。笑 右側のシュトーレンは、Waitroseで売ってるヘストンの物ですが ちょっと購入するには考えてしまうお値段なので(笑)皆さんで味見用に。。と思ったら買おうか迷ったという方がいらしたのでよかったです。笑 シュトーレンも色々ですね~。 私が嫌いな物は、一切入っていないわがままシュトーレンですが(汗)2種類お出ししました。 今週は、友人にリクエストをもらっているので 抹茶とマロングラッセを入れて作ってみる予定です。 さて、そんなこんなで 温かい飲み物とクリスマスっぽいお菓子を食べて頂きながら いつものようにデモからのスタート。 それにしても 何故 マッシュポテトが乗っているのにパイって言うんでしょうね~。 子供達が「MumのMashed potatoesはDadのよりも美味しい!」と言うので何が違うのか、、という話になったのですが 私はスーパーでちょっと高めの美味しいと書いてある(笑)ポテトとダブルクリームとフランスのバターを使うから その違いじゃない~?と言ったら エルビスは「ずるい。」とむっ、としていました。 実際 かなり大きいケーキなのですが、甘さ控えめで軽いので意外と食べられます。 わたくし、イギリスのお菓子があまり好きでは無いのでミンスパイを含め食べた事が無いお菓子がいっぱいあるのです。。。 zさんに「mappetちゃんが フィッシュパイとかミンスパイとかジンジャーブレッドマンとか作っているのが信じられないし 今までミンスパイを食べた事が無いっていうのも食わず嫌いとは知っていたけどあり得ない。」と笑われましたが ミンスミートも私が苦手なジンジャーは入っていないし スパイスもちょっっっとしか入れていないし甘め控えめ りんごが多めです。笑 下の段のリンゴ型のクッキーをのせて焼いたのは、ミンスパイっぽい リンゴタルト。笑 zさんに「これ、所謂 りんごタルトだよね、、」と 突込みが入りましたが 一応どれも合格点を頂いたので(笑)皆さんにお出しした次第です。。(^_^;) ちなみにクッキーの★型は、もうちょっとシャープな感じな★を使う予定で型を購入して届くのを待っていたのですがワークショップぎりぎりに荷物紛失のお知らせが。。。。涙。もう在庫が無いので返金でごめんね、というメールだったのですが がくり。 またどこかで好みの★を見つけたらつくろうかな。 最初のワークショップは2012年の夏でしたが、最初は10人以上のお茶を入れた経験が無かったのでもうあたふたしまくりだったし、足りないよりは余る方が良いだろうと思ってお菓子も作り過ぎてしまい(笑)みんなびっくりしていた記憶がありますが懐かしく思い出します。 お花がメインのワークショップでしたが、終わった後にほっこり休憩して頂けたらと 毎回色々考えて私なりに準備させて頂きました。家の改装以来の大きなチャレンジでした!笑 Netherburyさんと皆さんのおかげで今まで続ける事ができました。やはりプロの技を毎回拝見するのはとても刺激的で勉強になりましたし、彼女の溢れる才能とセンスには本当に心からすごいなぁ、、と尊敬します。これからも頑張ってね。 ご参加して下さった皆様、本当にありがとうございました。楽しい時間を一緒に共有させて頂き感謝の気持ちで一杯です。 マフィンも毎回お出迎え、お見送りを頑張りました。何度も通って来て下さった方達の事はわかるらしく 先日お見送りした時は鳴き声が違ったのでびっくりしました。たくさんの方に抱っこしてもらったり可愛がってもらったりして幸せ犬です。 それから、いつも味見をしてアドバイスをくれた友人達にも感謝しています。ありがとう! 最後のお互いの家族の協力無しでは、続けるのは不可能だったワークショップでした。 先日Netherburyさんとmappet家で忘年会+感謝会で盛り上がりましたが、子供達も学校がお休みの時には手伝ってくれたし、旦那さん達も土曜日のワークショップでは協力してくれたので みんなで乾杯しました。Netherburyさんの天使みたいな息子ちゃんも大きくなって、言葉を話せるようになっていたのでびっくりしました。 そうそう、Netherburyさんの旦那さんが毎回ワークショップで余ったお菓子を楽しみに待っていてくれるのが何だか嬉しかったです。笑 そして、前回おすそ分けした酵母のお菓子をえらく気に入ってくれたようで、酵母のわかる男 うーむ、と思ったら紅茶に浸して食べると言っていたので エルビスと同じじゃん、、と大爆笑。 クリスマスまで、あと少し。 私は、あと一つイベントが残っているのでまだもう少し忙しい日が続きそうです。 クリスマスは、エルビスがターキーを焼く予定ですが 私は外で庭仕事かなぁ。苦笑。 では、皆様 素敵なクリスマスを! Top▲ |
by mappet
| 2013-12-15 06:51
| フラワーワークショップ
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mappet 在英25年 旦那 イギリス人 マリナ 21才 アンナ 18才 トイプードル ♀10才 写真日記 copyright(c)2004-18 mappet All rights reserved. カテゴリ
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