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お家でアフタヌーンティーごっこ。
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 家に遊びに来ていたzochikaさんとアフタヌーンティーごっこ(笑)をしました。
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 レッスンで習ったお菓子の復習も兼ねて作った物などを色々並べてみました。
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 パリで買ってきたボルディエさんのヴァニラバターを使ってガレットを作りました。
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 バターの写真を撮り忘れましたが、茶色のバター?ってくらい贅沢にヴァニラビーンズがたっぷり入っていました。            
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 ジャムは友人に頂いた フェルベール×コノートホテルのジャム。
このジャムの事は きっと いつか 絶対(ぶっ)zochikaさんが記事にしてくれると思うので待っていて下さいね。 
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 お気に入りの食器で優雅にお茶~。 ってな訳にはいかず・・ 
実際は、写真を何枚も何枚も撮っていたので お茶は冷たくなっていました。笑 
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実は 私にとってマカロンを焼くのは初体験。
失敗談をよく耳にするので 手を出さなかったのですが(笑)せっかくレッスンを受けたので復習がてら作ってみる事にしました。
 最初に作ったのはチョコレートマカロン。 イタリアンメレンゲを温度を測りながら作り 教わった通りに作ったら あっけなく成功?
 あら~、 できるじゃない?私。と思って ルンルンしながら抹茶マカロンを作ったら大失敗・・・。
合計100個以上は作ったかなぁ、、。苦笑。 途中諦めそうになったのですが zochikaさんが「もう一度やってみよう~!」と 催促する励ましてくれたので 「ちっ」と思いつつ頑張りました。
 おかげで何とか美味しく出来上がり アフタヌーンティーごっこが実現致しました。
焼きすぎて かちんこちんになったマカロンも「こういうお菓子もあるよね~」と食べてくれて本当にありがとう。041.gif
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 本当は、このケーキもzochikaさんがいる間に・・ と思ったのですが マカロンで力尽きて作れなかったので 彼女が帰国してから作りました。
 ちなみに突っ込まれる前に書いておきますが リボン(メリークリスマス)・・ これしかしかったので、仕方なく。 爆 
 まだお菓子作りを始めた頃に お友達のブログで手作りシャルロットケーキの写真を拝見して感激しました。 私もいつかこんなケーキが作れたらなぁ~とずっと憧れのケーキでした。 これもマカロン同様 絶対作れないだろうなぁ~と思っていたのですが・・ 
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 私のお誕生日にこんなステキなプレゼント頂き ちょうどレッスンでシャルロットを習ったばかりだったので そっくりに作ってみよ~!と思って 頑張ってみました。
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 ちょっと違うけど、頑張りましたよ~!
 pさん 本当にありがとうございました!
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 いつかpさんに ミニチュアケーキを教えて頂くのが夢です。 いつか叶うかな~♪♪
 ちなみにこれはバッグハンガーなのですが、勿体無くて使えません~!
 大切にしますね♪


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 久々にPetersham Nurseriesに行った写真です。(zochikaさんと)
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 今、多肉植物にはまっているので この寄せ植えをマジマジと観察・・・。
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  あっという間だったけど 楽しかったなぁ。
今 行きたい所があるので次回はそこでzochikaさんと会えたらなぁ~と 思っています♪
 それまで お互い元気で頑張ろう。笑 ありがと~ 029.gif
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Top▲ | by mappet | 2012-05-07 03:21 | Sweets
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