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ラベンダーツアー
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向かった先はケント州のSevenoaksにあるCastle Farm
 ケントは「イングランドの庭園」と呼ばれるくらい本当に美しい場所がたくさんありますが、今回お邪魔したファームも本当にきれいな所でした。
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最近は、子供達も忙しく日曜日はゆっくり家で寝ていたいそうで 家族でナショナルトラストに出かける機会もめっきり少なく、、いや無くなってしまいました。 なので久々にお出かけできてもうウキウキ。
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ファームの中には川が流れていました。この川からローマ軍が歩いて攻め上ってきたそうですよ。
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牛が川から水を飲んでいて なんてのどかな風景なんだ、、と思っていたら この牛さん達 肉牛だそうでここのファームで売られるそうです。ははは。
 Sussex, Devon, Aberdeen Angus, Limousin, Simmentalなどの品種だそうですが 私はAberdeen Angusしか知りませんが。
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他にも動物がいて この子達に「ハロー」と言うと 「ガー」と返事をしてくれて双子ちゃんみたいに同じ動きをするのでとてもかわいかったです。
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そしてこの鶏(?)足にも毛が生えていてズボンを履いているようで見た目も変わっているのですが、珍しい品種だそうで食べるとおいしいそうですよ。 捕まるなよ~~
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          さて、いよいよラベンダーツアーの始まりです。
 ガイドをして下さった方もラベンダー色のきれいなシャツを着ていらして気合が感じられます。笑
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 わたくし、ラベンダーオイルを日々愛用していますが 色々な種類があるのも存じていたのですが 使い方を間違えるととんでもない事になるとこの日初めて学びました。笑
  まず案内された畑のラベンダーですが 今年は気温が低かったので育つのが遅いようでまだ花があまり咲いていませんでした。 この品種はLavandin(ラテン名Lavandula Intermedia)
 他の種類よりもオイルがたくさん取れるそうで 虫除け、ポプリなどに使われるそうです。
覚醒作用があるので このオイルを枕にポトッ、と落としても逆に目が覚めてしまうそうですよ。笑
 左側に見えている紫の部分は別の品種で今実験段階とのこと。フランスの品種が フランスと同じように育つとは限らなかったりするそうなので 試行錯誤なんでしょうね~。
 以前はラベンダーソープといっても本物のラベンダーが入っていない、なんて事もあったそうですが、最近ではアロマブームもありイギリスでの需要も増えてきているので投資する価値があると仰っていました。
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そして次の畑。
こちらでは、Lavender(ラテン名Lavandula Angustifolia)がきれいに咲いていました。
この品種は上と比べるとオイルがあまり取れないので高価だそうです。こちらが「癒し」に使われる香りであり アロマセラピなどに使われるそうです。枕にポトッと落とすのは こちらのオイル。
 ただ安い商品の中には上の安価なオイルが使われていたりするので 要注意だそうです。
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 まだ薄い紫という感じでしたが、とてもきれいでした。
この品種は家の庭にも植えてあって とても育てやすいし(手入れなし)咲き方もとてもきれいなので個人的には好きな品種だったのですが そうか、そうか そういう花だったのねぇ、、と  一人で納得。
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 こちらは、また別の品種だそうです。 ラベンダーはこの紫色の花だけでも本当に色々な種類があるんですね~。
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見ているだけでも癒されますが なんと
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今週末、来週末と開かれるラベンダーフェスティバルで・・・
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こんな事ができちゃうんですよ~。
ラベンダー畑の中でマッサージ! すごいですよね~!!
最近お世話になっている マッサージをして下さるKさんもここでマッサージをするそうです。予約制で毎年大人気だそうなのでちょっと今年は無理かもしれませんが 来年是非!情報こちら
 今回のラベンダーツアーを企画して下さったKさんには大変お世話になっていますが 今 毎月2回マッサージをして下さっているおかげでだいぶ体調が良くなってきて大感謝です。
 彼女が作ってくれるオーガニックシアバターのBody用と顔用のクリームは最高で 毎晩このブレンドシアバターにラベンダーオイルをがんがん入れてマッサージをして眠りに付くのですが最高!
 本当にいい方で神様みたい人なので お会いしてお話するだけでも癒されます。
いつも1時間運転してケントまで連れて行ってくれる友人にも大感謝。
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 ツアーは続きます。
 ラベンダー畑から ちょっと歩いて行くと・・・
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 巨大なコンテナーが!
 収穫されたラベンダーをここに入れて
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 こちらからスチームが吹き込まれ
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 エッセンシャルオイルとフローラルウォーターが抽出されます。
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これは、その年によって どれだけオイルが収穫できたか(リットル)記録されていました。
これで だいたいお天気が予想できますね。笑 今年はどうでしょうね~。
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 これは以前使われていた別の小屋に書かれていた物です。
最近のブームと共に 需要が増えてきたのがわかります。
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 ファームショップでは、こんな物が買えますよ~、と 出てくる、出てくる。笑
このファームでは、ホップも育てているそうで(左) 一時期外国物に押されて生産が少なくなったそうですが 最近は見直されてまた作り出したとの事。 ホップというとビールという感じがしたのですが乾燥させたホップは枕の中に入れると癒し効果があるんですね。
 こちらで売られているSleepy Scentというブレンドオイルはkさんもお勧めで 枕の横に垂らすと安眠効果があるそうですが 私も買って実際使ってみました。ラベンダーとちょっとソープの香りがして本当にいい!キャリアオイルと混ぜるとマッサージにも使えるそうです。10mで£6.75でしたが 本当にお勧め!
 昨晩は、エルビスのイビキがひどかったので 顔の周りを囲むように10滴くらい枕に垂らしておきました。笑
ただ枕カバーに染みが残るので 素敵な枕カバーを使っている方は要注意。洗えば取れると思いますが。。
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 あ、これこれ。枕に入れるホップですね。 よーく考えて 今回はやめておきました。
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 これはアイスクリームなど冷たい食べ物 飲み物に1,2滴垂らすラベンダーオイル。
 Hot用もありました。 とりあえず両方購入。
今まで ラベンダークッキーとか アイスとか うーん、、という感じだったのですが こちらで味見させていただいてとても美味しかったので ちょっと試して見ようかな~という気になりました。
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 すべてがいちいちかわいくて、写真を撮ってきました。
たぶん普段は入れない場所なので ツアーに参加してよかったです。
収穫時期にも見学してみたいなー。 邪魔ですね、笑 
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一通り説明していただいた後は ファームショップへ移動。
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 こんなにかわいいイチゴも売っていましたよ。
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色々なフレーバーがあったのですが せっかくなのでラベンダーアイスクリームを。
とってもさっぱりしたアイスクリームで 本当においしかったです。
 一瞬紫色だったらどうしよう、、って思ったのですが(笑) 他のフレーバーもしつこくなくて 美味しいそうですよ~。 
 友人に食べるが早い、とびっくりされました。笑 アイスクリームは溶ける前にさっさと食べる主義なんで。
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         いい季節になりましたね~。本当に気持ちがいい一日でした。
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こちらでは、Norfolk Royalというレアなリンゴも育てているそうで そのリンゴで作ったジュースも売られていました。冷やした物をいただいたのですが とてもジューシーでクリスピーで ジュースというよりもサイダー(シードル)みたいな感じでした。夏の暑い日にぐいっ、と飲むと最高!って事で もちろん購入。
 他にもお茶とかクリームとか 色々売っていて時間制限がなかったら大変な事になりそうでした。笑
次回行ったら Sleep Pillow Mixを買おうかな~と 思います。
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ラベンダーフェスティバルの頃には この畑が紫に染まって本当にきれいなんだろうなぁ。
時間が許せば 子供達と一緒に絶対また行きたい場所です。
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Top▲ | by mappet | 2010-06-27 07:57 | イギリスカントリーサイド
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